Проекты

Краткое описание

В рамках проекта "Кулинариум" на базе организации по адресу ул.Болдина, д.147А будут проводится мастер-классы, на которых люди с ограниченными возможностями здоровья в возрасте 18-35 лет, проживающие на территории города Тулы, будут обучаться приготовлению пищи, что поспособствует их бытовой социализации, и поможет обрести самостоятельность. За период с мая 2023 по октябрь 2024 будет организовано не менее 32 кулинарных мастер-класса, в котором примут участие не менее 36 человек. Всего будет сформировано 4 группы (по 9 человек), каждая из которых в течении 3 месяцев будет проходить курс обучения. На средства гранта будет закуплено кухонное оборудование и принадлежности, продукты, а также средства защиты (аптечка), что позволит проводить мероприятия, учитывая технику безопасности. После окончания реализации всего проекта будет организован кулинарный поединок, в котором примут участие все выпускники проекта. Стоит отметить, что данный проект уже имеет историю. Он стартовал в феврале 2023 года. На конец марта состоялось 3 мастер-класса (https://www.tsn24.ru/2023/03/28/279815-v-tule-proveli-tri-kulinarnykh-master-klassa-dlya-lyudey-s-invalidnostyu/). Также была создана группа проекта в социальной сети ВК по адресу https://vk.com/kulinarium71

Цель

1. Обучить людей с ОВЗ и инвалидов, проживающих на территории города Тулы, самообслуживанию в части приобретения навыков приготовления еды

Задачи

1. Способствовать освоению навыков бытового самообслуживания людей с ОВЗ и инвалидов в возрасте 18-35 лет
2. Подготовить программу проведения кулинарных мастер-классов, а также техническо-материальную базу для успешной реализации проекта

Обоснование социальной значимости

Одной из самых острых проблем социализации людей с ограниченными возможностями здоровья является проблема бытового самообслуживания, включая и приготовление пищи. Как правило, человек с ОВЗ находится под постоянной опекой родителей и родственников, что существенно замедляет его развитие, в результате чего он может быть неспособен выполнять простейшие бытовые задачи. Данная проблема может не давать о себе знать до тех пор, пока рядом есть близкие люди, однако, к сожалению, возникают печальные случаи их раннего ухода из жизни. После таких трагичных событий человек с ОВЗ зачастую оказывается под серьёзным психологическим давлением ведь у него нет необходимых навыков. Вкупе с душевной травмой это может привести к замкнутости человека и дальнейшей деградации. Обучение в рамках проекта "Кулинариум" позволит получить первичные и самые главные навыки приготовления пищи, составив тем самым основу для дальнейшего развития. Это важно не только для отдельно взятого человека с ОВЗ, но и для его близких, которые получат уверенность, что в случае их раннего ухода он сможет жить полноценной жизнью, нормально питаться, и быть социализированным. Надо учитывать ещё и тот факт, что занятие в группе поможет участникам обрести новых друзей.

География проекта

Тула

Целевые группы

1. Люди с ограниченными возможностями здоровья и инвалиды 18-35 лет